ADEGA VILA MEÃ!

* (Com o necessário agradecimento ao seu proprietário, vai uma pequena resenha histórica deste estabelecimento de restauração, que tem uma designação que me toca no fundo do coração).

* A "ADEGA VILA MEÃ" é um restaurante típico de cozinha inteiramente portuguesa que se situa na Rua dos Caldeireiros (junto aos Clérigos), na freguesia da Vitória da cidade do Porto.

* Este estabelecimento de grandes tradições portuenses, é gerido pelo senhor Armando Sousa Santos desde o ano de 1976. Ao longo do tempo, o restaurante foi sendo sujeito a várias remodelações, mas o que nunca mudou foi a designação das porções - dose (quatro pessoas), meia dose (duas pessoas) e quarto de dose (uma pessoa). 

* São especialidades da casa os pratos infra:

- Bacalhau escachado,

- Cabrito assado,

- Cozido à portuguesa,

- Filetes de polvo,

- Pataniscas com arroz de feijão,

- Polvo assado,

- Posta mirandesa,

- Fêveras de salpicão,

- Sarrabulho à Ponte de Lima,

- Toucinho do céu e,

- Vitela assada.

Compilado em Gondomar por "texasselvagem"

FONTE: Roteiro gastronómico da cidade do Porto.

* Texto redigido de acordo com as novas normas do acordo ortográfico para a Língua Portuguesa.